コーヒー焙煎@キャンプ

キャンプで手隙の時間には、コーヒーの生豆の焙煎をしています。

生豆はコスパ良く購入でき、焙煎したてのコーヒーはとてもおいしいです。ただ、焙煎時に皮が飛散するので、家では手軽にできません。

これまでの焙煎の経験について、記録しようと思います。

2022年～2024年　ゲイシャ

ゲイシャG3（松屋珈琲）2022年5月購入

初めての購入はゲイシャです。1kg 3400円です（3.4円/g）。

深煎りにすると、ワイルドな香り立ちで、非常に美味しく、焙煎入門してよかったと感じました。

2025年～　モカ

2025年からは、モカ（GRATEFULCOFFEE）を購入してみました。1kg 2400円です。

初回は火にかけすぎて、焦がしました。そのため2回目は、浅煎りにしました。ただし、だいぶ火の入り方がまだらです。

焚火で焙煎しているからか、野性味ある美味しさがあります。ただ、モカなので、その後にカカオのようなマイルドさがあり、美味しいです。